体温UP！リッチ朝うどん｜受験生におすすめレシピ「受験メシ」#3

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調理時間　約20分

エネルギー： 435kcal　たんぱく質： 23.0g　脂質： 7.6g　炭水化物： 67.4g

寒い朝にぴったり、身体を温める時短レシピ。

体温UP！リッチ朝うどんは、たらこのナイアシンで血行も良くし、冷え性の改善が期待できます。勿論、朝の暖かいうどんは、寒い朝は体の中から温まることが出来ます。 また、鍋ひとつで、調理も片付けも簡単です。

体温UP！リッチ朝うどん のおすすめポイント

・ たらこのナイアシンで血行も良くし、冷え性の改善が期待 出来る
・ 鍋１つだけで調理できる！

体温UP！リッチ朝うどん の材料（1人前）

・冷）うどん …1玉
・たらこ …小1本
・ほうれん草 … 50g 2～3㎝幅カット 水洗いする
・長葱 … 20g 斜め 5㎜幅カット
・鶏卵（M） … 1個　溶き卵にする

調味料
A 水…200cc
A ほんだし… 小さじ1（3g）
A 白だし … 大さじ1（18g）
B 水…30cc
B 片栗粉…大さじ1(9g)

体温UP！リッチ朝うどん の作り方

1. Bを混ぜ合わせておきます。
2. 鍋にAを入れ、沸騰したら玉子を加えかき玉を作り、ほうれん草を加え、①を入れとろみをつけます。
3. うどんを茹でます。
4. 器に③を入れ、②をかけ、たらこと長葱をトッピングします。

ドーミーラボ編集部は受験生と受験生を支える親御さんを応援したいという思いから、受験生活に健康で美味しく手軽に作れるレシピ「受験メシ」を開発し、連載記事でお届けしています。