ドーミー食堂｜今月のスペシャル＆おすすめメニュー・献立（2022年4月）

更新日 2022.04.26

学生会館ドーミーの魅力のひとつは食事です。ドーミーでは、お客様に喜んでいただくために、心を込めてひとつひとつ手作りしています。そして、楽しく・おいしくをモットーに、"旬の食材"を取り入れ、飽きのこないお食事を朝晩ご用意しています。

連載「ドーミー食堂」では、実際にドーミーで提供される毎月のスペシャルメニューとおすすめメニューをご紹介します。

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本記事でご紹介するメニューは夕食でのご提供となります。（特記をのぞく）。また提供メニューは、地域・物件により内容、提供日が異なる場合があります。また、食材仕入等の都合により、急きょメニューが変更となる場合もございますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。なお写真は盛り付けイメージです。

早速、今月のスペシャルメニューからご紹介します。

スペシャルメニュー①｜レアチーズケーキ風

4月12日(火)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供予定

4月12日（火）は、昨年度の「アイディア料理コンテスト※」において首都圏優秀賞を受賞した、日本体育大学健志台桜寮　高橋寮母さん考案の「レアチーズケーキ風」が登場します。ヨーグルトには乳酸菌・ビフィズス菌などの善玉菌が含まれており、お腹の調子を整えるため、腸活におすすめの食べ物です。クリームチーズを使わずに、ヨーグルトとレモン果汁で、レアチーズケーキの風味を演出しました。是非ご賞味ください。

※「アイディア料理コンテスト」とは
年に一度、全国にあるドーミーの寮長寮母が考案したレシピを競い合うコンテストです。昨年度のテーマは「美味しく腸活！ヨーグルトを使ったレシピ」で、全国からさまざまなヨーグルト料理のアイディアが集まりました。