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ドーミー食堂|今月のスペシャル&おすすめメニュー(2021年1月)

2021.01.01
ドーミー食堂|今月のスペシャル&おすすめメニュー(2021年1月)
学生会館ドーミーの魅力のひとつは食事です。ドーミーでは、お客様に喜んでいただくために、心を込めてひとつひとつ手作りしています。そして、楽しく・おいしくをモットーに、"旬の食材"を取り入れ、飽きのこないお食事を朝晩ご用意しています。

連載「ドーミー食堂」では、実際にドーミーで提供される毎月のスペシャルメニューとおすすめメニューをご紹介します。

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本記事でご紹介するメニューは夕食でのご提供となります。(特記をのぞく)。また提供メニューは、地域・物件により内容、提供日が異なる場合があります。また、食材仕入等の都合により、急きょメニューが変更となる場合もございますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。なお写真は盛り付けイメージです。

早速、今月のスペシャルメニューからご紹介します。

スペシャルメニュー①
正月メニュー「お雑煮」

盛り付けイメージ

1月4日(月)は、朝食メニューにお雑煮をご提供いたします。

お雑煮の始まりは室町時代。神様に豊作や一年の無事を祈るのがその起源とされ、神様にお供えしたお餅や農作物を煮るため、ご利益のあるものとされております。ドーミーにご入居される皆さんは、縁起物であるお雑煮で一年をスタートさせましょう。

スペシャルメニュー②
鶏肉と野菜の柚子和風炒め

盛り付けイメージ

1月29日(金)は、柚子(ゆず)がさっぱり香る「鶏肉と野菜の柚子和風炒め」をご提供いたします。鶏肉と野菜を黒酢だれで炒め合わせた、ご飯がすすむ一品です。

ゆず(イメージ)

アクセントとなるゆずは、ビタミンCを多く含み、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。その花言葉は「健康美」。しっかり食事をとり、寒い時期を健康的に過ごしましょう。

1月のおすすめメニューはこちらです。

1月6日(水)家常豆腐(かじょうどうふ)
1月7日(木)七草がゆ ※人日(じんじつ)の節句メニュー
1月12日(火)ぜんざい ※鏡開きメニュー
1月14日(木)あんかけ焼きそば 
1月15日(金)チキンの香草パン粉焼き

今月は正月メニューのほかに、七草がゆ、ぜんざいなど季節に合わせたメニューが多い月です。どうぞお楽しみください。


<新年のこぼれ話>

一年は12か月。順番に1月、2月…と呼んでいますが、睦月(むつき)、如月(きさらぎ)……と別の呼び方もありますよね。そういえば学校の授業で昔習ったかも……という方も多いはず。弥生(やよい)や皐月(さつき)などは、女の子の名前にも使われていたりと、私たちに馴染みのある言葉です。

睦月、如月などの呼び方は、「和風月名」と呼ばれ、旧暦で使用されていたものです。1月の睦月(むつき)の「睦」という漢字は、「むつまじい」と読み、仲が良い、親しいという意味。「仲睦まじい」と言ったり、「親睦」などと使われたりしますよね。新年の始まり元旦には、身分や老若男女問わず、親族が集まって仲良くお祝いをすることに由来すると言います。

異名には、初春月(はつはるづき)・子日月(ねのひづき)・太郎月(たろうづき)なども。太郎は現在の男の名前にも使われますが、一番はじめという意味なんです。


【ドーミーよりお知らせ】インスタグラムで実際の食事の様子をご紹介しています。ぜひのぞいてみてください。http://instagram.com/dormy_style/

ライター
学生会館ドーミー

学生会館「Dormy ドーミー」は、一人暮らしのスタートアップにぴったりな、学生向けのサービスアパートメント。学生の皆さんがやりたいことに夢中になれる環境とサービスを提供しています。全国に307棟展開、2万人を超える学生が利用しています。

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