ドーミー食堂｜今月のおすすめメニュー・献立（2023年11月）

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本記事でご紹介するメニューは夕食でのご提供となります。（特記をのぞく）。また提供メニューは、地域・物件により内容、提供日が異なる場合があります。また、食材仕入等の都合により、急きょメニューが変更となる場合もございますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。なお写真は盛り付けイメージです。

早速、今月のスペシャルメニュー＆スポットメニューをご紹介します。秋の深まりとともに、心温まる「混ぜ込みかしわめし」、秋を感じさせる「さんま塩焼き」、そして新潟の伝統を堪能できる「タレカツ丼」が登場します。

今月のスペシャルメニュー｜混ぜ込みかしわめし

11/2(木)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

「混ぜました！ちょっとの工夫でこの旨さ～混ぜご飯レシピ～」をテーマに、全国の寮母が競い合った昨年のアイディア料理コンテストで、九州優秀賞に選ばれたのは「混ぜ込みかしわめし」。当社が運営するASO COMMUNITY HOUSE FUKUOKA2の寮母さんが手がけたこの一品は、鶏肉やごぼうをふんだんに使用。その深い旨味と、胡麻油の香ばしい香りが食欲をかき立てます。

今月のスポットメニュー｜さんま塩焼き

11/16(木)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

秋の味覚、さんまの塩焼き。新鮮な産地から届く生さんまは、秋に獲れるものが最も脂がのっており、風味豊かです。秋、特別な風味をぜひお楽しみください。

今月のスペシャルメニュー｜タレカツ丼

11/29(水)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

ご好評いただいている「日本全国味めぐりご当地料理」シリーズ。11月は新潟のご当地グルメ、タレカツ丼を取り上げます。サクッと揚げたとんかつに、甘辛の醤油だれをたっぷりと絡めてご飯の上に。新潟のスタイルでは、卵やキャベツは使わず、シンプルながら深い味わいを持つこの料理は、地元の人々に長く愛されています。ぜひ一度、ご賞味ください。

他にもあります！11月のおすすめメニュー

11月6日(月)　豚肉の和風きのこソース
11月30日(木)　おでん

★学生会館ドーミー公式インスタグラムで、実際の食事の様子もご紹介しています。ぜひのぞいてみてください。http://instagram.com/dormy_style/

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