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ドーミー食堂|今月のおすすめメニュー・献立(2023年7月)

ドーミー食堂|今月のおすすめメニュー・献立(2023年7月)
学生会館ドーミーの魅力のひとつは食事です。ドーミーでは、お客様に喜んでいただくために、心を込めてひとつひとつ手作りしています。そして、楽しく・おいしくをモットーに、"旬の食材"を取り入れ、飽きのこないお食事を朝晩ご用意しています。連載「ドーミー食堂」では、実際にドーミーで提供される毎月のおすすめメニューをご紹介します。

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本記事でご紹介するメニューは夕食でのご提供となります。(特記をのぞく)。また提供メニューは、地域・物件により内容、提供日が異なる場合があります。また、食材仕入等の都合により、急きょメニューが変更となる場合もございますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。なお写真は盛り付けイメージです。

早速、今月のスペシャルメニューをご紹介します。

今月のスポットメニュー|桃の七夕ゼリー

7月6日(木)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

盛り付けイメージ

日本の伝統的な行事である七夕は、五節句の一つで、織姫と彦星が年に一度だけ出会うことが許される日として知られています。天の川が二人の間に広がり、その煌めきが夏の夜空を美しく彩ります。

今年の七夕には、その美しい夜空をイメージしたスペシャルデザートをご提供します。「桃の七夕ゼリー」は、天の川を模した星型のナタデココを使用したゼリーで、夏の暑さを忘れさせてくれるほど涼しげな一品です。

夏のこの季節にぴったりの一品、桃の七夕ゼリーで七夕の雰囲気を味わいながら、一年に一度のこの特別な日をお楽しみください。

今月のスペシャルメニュー|お祭り屋台のまぜごはん

7月13日(水)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

夏のお祭りは日本の伝統的な風物詩の一つで、その魅力は屋台の料理にも表れています。焼きとうもろこしと焼きイカは、夏祭りの風情を感じさせてくれる定番の一品です。

今回のスペシャルメニュー「お祭り屋台のまぜごはん」では、これらのお祭りの味覚をご飯と組み合わせて提供します。とうもろこしとイカの旨味、そして蜂蜜醤油の香ばしさが絶妙に絡み合い、まるで屋台で食べているかのような楽しい気分を味わうことができます。

この一品は、昨年度の「私のアイディア料理コンテスト」で優秀賞を受賞したドーミー広島駅北の寮長さんが考案したアイディア料理です。寮長の工夫が詰まったこの「お祭り屋台のまぜごはん」をぜひご堪能ください。

※「私のアイディア料理コンテスト」とは
年に一度、全国にある学生寮・ドーミーの寮長寮母が考案したレシピを競い合うコンテストです。昨年度のテーマは「混ぜました!ちょっとの工夫でこの旨さ~混ぜご飯レシピ~」で、全国からさまざまな混ぜご飯のアイディアが集まりました。

今月のスペシャルメニュー|うなぎ飯

7月26日(水)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

盛り付けイメージ

夏の暑さを乗り切るための伝統的な知恵として、「う」のつくものを食べると夏負けしないという言われがあります。その中でも代表的な食材が「うなぎ」です。土用丑の日にうなぎを食べることは日本の風物詩の一つであり、エネルギーをチャージし暑さを乗り切るための重要な日となっています。

うなぎには、エネルギー代謝を円滑にし疲労回復効果のあるビタミンB₁・B₂や、免疫力を高め美容効果が期待できるビタミンAが豊富に含まれています。これらの栄養素は夏バテ防止に役立ちます。

今月のスペシャルメニュー「うなぎ飯」で、暑い夏を元気に乗り切りましょう!じゅわっと広がるうなぎの旨味と香ばしいご飯が絶妙にマッチし、そのおいしさは一度食べたら忘れられないでしょう。

暑い夏でも元気に過ごすために、一日の終わりにドーミーで栄養満点のうなぎ飯をぜひご賞味ください。夏バテ知らずのエネルギッシュな日々をお過ごしいただけますように。

他にもあります!7月のおすすめメニュー

7月11日(火) 魚介のペスカトーレ
7月19日(水) ゴーヤチャンプルー


★学生会館ドーミー公式インスタグラムで、実際の食事の様子もご紹介しています。ぜひのぞいてみてください。http://instagram.com/dormy_style/

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ライター
学生会館ドーミー

学生会館「Dormy ドーミー」は、一人暮らしのスタートアップにぴったりな、学生向けのサービスアパートメント。学生の皆さんがやりたいことに夢中になれる環境とサービスを提供しています。全国に307棟展開、2万人を超える学生が利用しています。