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ドーミー食堂|今月のおすすめメニュー・献立(2023年5月)

ドーミー食堂|今月のおすすめメニュー・献立(2023年5月)
学生会館ドーミーの魅力のひとつは食事です。ドーミーでは、お客様に喜んでいただくために、心を込めてひとつひとつ手作りしています。そして、楽しく・おいしくをモットーに、"旬の食材"を取り入れ、飽きのこないお食事を朝晩ご用意しています。連載「ドーミー食堂」では、実際にドーミーで提供される毎月のおすすめメニューをご紹介します。

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本記事でご紹介するメニューは夕食でのご提供となります。(特記をのぞく)。また提供メニューは、地域・物件により内容、提供日が異なる場合があります。また、食材仕入等の都合により、急きょメニューが変更となる場合もございますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。なお写真は盛り付けイメージです。

早速、今月のスペシャルメニューをご紹介します。

今月のスポットメニュー|白身魚の塩ダレ焼き

5月9日(火)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

盛り付けイメージ

今月のスポットメニュー、「白身魚の塩ダレ焼き」が登場します! この料理は、ヘルシーであると同時に、素朴でシンプルながらも、深みのある美味しさが評判です。じっくり焼き上げた白身魚と特製の塩ダレのコンビネーションは、旨味たっぷりで、一口食べるとその美味しさに魅了されます。ぜひ、この絶品の味わいをお楽しみください。

今月のスペシャルメニュー|さわやかいなり御飯

5月24日(水)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

盛り付けイメージ

今月のスペシャルメニューは、「さわやかいなり御飯」。このメニューは、昨年のアイディア料理コンテストで京都優秀賞を受賞した、ドーミー花園丸太町の寮長さんが考案したレシピです。火を使わず混ぜるだけでできる、いなり寿司風の混ぜご飯。甘酢生姜や大葉のさわやかな香りと、たくあんの食感が楽しめます。

※「アイディア料理コンテスト」とは
年に一度、全国にある学生寮・ドーミーの寮長寮母が考案したレシピを競い合うコンテストです。昨年度のテーマは「混ぜました!ちょっとの工夫でこの旨さ~混ぜご飯レシピ~」で、全国からさまざまな混ぜご飯のアイディアが集まりました。

5月のおすすめメニュー

5/23(火) 野菜餃子(SDGsメニュー)
5/24(水) 鶏肉と筍の味噌煮


★学生会館ドーミー公式インスタグラムで、実際の食事の様子もご紹介しています。ぜひのぞいてみてください。http://instagram.com/dormy_style/

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ライター
学生会館ドーミー

学生会館「Dormy ドーミー」は、一人暮らしのスタートアップにぴったりな、学生向けのサービスアパートメント。学生の皆さんがやりたいことに夢中になれる環境とサービスを提供しています。全国に307棟展開、2万人を超える学生が利用しています。