ドーミー食堂｜今月のおすすめメニュー・献立（2023年５月）

更新日 2024.02.19

学生会館ドーミーの魅力のひとつは食事です。ドーミーでは、お客様に喜んでいただくために、心を込めてひとつひとつ手作りしています。そして、楽しく・おいしくをモットーに、"旬の食材"を取り入れ、飽きのこないお食事を朝晩ご用意しています。連載「ドーミー食堂」では、実際にドーミーで提供される毎月のおすすめメニューをご紹介します。

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本記事でご紹介するメニューは夕食でのご提供となります。（特記をのぞく）。また提供メニューは、地域・物件により内容、提供日が異なる場合があります。また、食材仕入等の都合により、急きょメニューが変更となる場合もございますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。なお写真は盛り付けイメージです。

早速、今月のスペシャルメニューをご紹介します。

今月のスポットメニュー｜白身魚の塩ダレ焼き

5月9日（火）の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

今月のスポットメニュー、「白身魚の塩ダレ焼き」が登場します！　この料理は、ヘルシーであると同時に、素朴でシンプルながらも、深みのある美味しさが評判です。じっくり焼き上げた白身魚と特製の塩ダレのコンビネーションは、旨味たっぷりで、一口食べるとその美味しさに魅了されます。ぜひ、この絶品の味わいをお楽しみください。

今月のスペシャルメニュー｜さわやかいなり御飯

5月24日（水）の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

今月のスペシャルメニューは、「さわやかいなり御飯」。このメニューは、昨年のアイディア料理コンテストで京都優秀賞を受賞した、ドーミー花園丸太町の寮長さんが考案したレシピです。火を使わず混ぜるだけでできる、いなり寿司風の混ぜご飯。甘酢生姜や大葉のさわやかな香りと、たくあんの食感が楽しめます。

※「アイディア料理コンテスト」とは
年に一度、全国にある学生寮・ドーミーの寮長寮母が考案したレシピを競い合うコンテストです。昨年度のテーマは「混ぜました！ちょっとの工夫でこの旨さ～混ぜご飯レシピ～」で、全国からさまざまな混ぜご飯のアイディアが集まりました。

5月のおすすめメニュー

5/23(火)　野菜餃子（SDGsメニュー）
5/24(水)　鶏肉と筍の味噌煮

★学生会館ドーミー公式インスタグラムで、実際の食事の様子もご紹介しています。ぜひのぞいてみてください。http://instagram.com/dormy_style/

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Dormy

この記事で紹介した物件

ドーミー花園丸太町

エリア：	京都府京都市
アクセス：	JR嵯峨野(山陰)線「花園」駅徒歩約5分
その他情報：	歴史と学生の街に2018年オープンの築浅物件。和洋２つのタイプから居室が選べます。