３つのポイントで抑える、”美ダイエット”の食べる技術。

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１ 「太るメカニズム」を知れば怖くない

まずはそもそも「どうして太るのか」を知っておきましょう。

そのヒントは、お相撲さんにありました。長年の歴史が編み出した力士の体を大きくする方法。それは1日に食事を1〜2回しか食べないことでした。

食事の回数を減らし、空腹な状態でがっつりと食べることで、血糖値を急上昇させて体を大きくするのです。

　一方で、美しさを競い合うミスユニバースは、必要な栄養・カロリーを計算して、1日に食事を3〜5回に分けて食べているそうです。

つまり、食事の回数を減らさずに3食ちゃんと食べて、血糖値を急上昇させない。これが美ダイエットの基本なのです。

その点、ドーミーなら管理栄養士が年齢、性別、旬の食材などをよく考えた朝食と夕食を毎日食べられるので、無理なく1日3食の整った食生活で過ごせます。

２ ダイエットは「朝」で決まる

次に、ダイエットを誘発する身体づくりです。

ひとは食事をすると基礎代謝が活発になり、体温が上がります。これは体が活発に活動している証です。

そのため、毎日、朝から食事をとって基礎代謝を活発にし、ダイエットを誘発する身体にしていくことが大事です。

ただし、パンやご飯だけを食べる朝食では、あまり効果は期待できません。
ご飯、焼魚、お浸し、お漬物、味噌汁など、栄養バランスのとれた朝食を食べることを心がけましょう。ちなみにドーミーでは、毎日の朝食が飽きないように、好みや気分にあわせて和食と洋食から選べます。

3 「食べる順番」で差がつく

最後に食べる順番です。

「太るメカニズム」から分かるように、血糖値の急上昇を避けることがダイエットの基本です。

そこで、ゆっくりと血糖値を上げてくれる食品（GI値が60以下）から順番に食べましょう。例えば、①サラダや野菜類　②小鉢や煮物類　③メインの肉や魚　④ご飯や味噌汁という順番です。

まるでコース料理のように順番に食べられるようになるのが理想的です。
ドーミーでも、充実した品目を朝も晩も用意し、食べる順番を自分で工夫できるようにしています。

まとめ

いかがでしたか。いつもの食事を少し変えていく。それが美ダイエットへの近道です。ぜひ試してみてください。

（参考）香川 靖雄　2015『食べる量が少ないのに太るのはなぜか 』幻冬舎、永田 孝行 　2002「低インシュリンダイエット日常食品GI値ブック」宝島社

イラスト：にしぼりみほこ