ドーミー食堂｜今月のおすすめメニュー・献立（2024年2月）

更新日 2024.02.19

学生会館ドーミーの魅力のひとつは食事です。ドーミーでは、お客様に喜んでいただくために、心を込めてひとつひとつ手作りしています。そして、楽しく・おいしくをモットーに、"旬の食材"を取り入れ、飽きのこないお食事を朝晩ご用意しています。連載「ドーミー食堂」では、実際にドーミーで提供される毎月のおすすめメニューをご紹介します。

⏱この記事は約2分で読めます

本記事でご紹介するメニューは夕食でのご提供となります。（特記をのぞく）。また提供メニューは、地域・物件により内容、提供日が異なる場合があります。また、食材仕入等の都合により、急きょメニューが変更となる場合もございますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。なお写真は盛り付けイメージです。

冬の寒さがまだ身に染みる2月。学生会館ドーミーでは皆様の心も体も温めるメニューをご用意しております。この月は節分から始まり、バレンタインデーに至るまで、多彩なイベントが盛りだくさんです。それでは、2024年2月のスポットメニューをご紹介いたします。

今月のスポットメニュー｜節分メニュー

2/1(木)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

節分は季節の変わり目を祝い、邪気を払って福を呼び込む日本の伝統的な行事です。この日には、その年の「恵方」を向いて「恵方巻」を食べる習慣があります。今年の恵方は東北東。この風習にちなんで、ドーミーでは『太巻き』と、病気や災害を鬼に見立てて追い払う「豆まき」に因んだ『煮豆』をご提供します。新たな季節を迎える準備として、是非これらの料理をお楽しみください。

今月のスポットメニュー｜日本全国味めぐりご当地料理「水炊き風」

2/8(木)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

全国のおいしい料理をお届けする「日本全国味めぐりご当地料理」。2月は福岡県博多の郷土料理である「水炊き」をフィーチャーします。シンプルながらも深い味わいの鶏ガラスープに鶏肉と新鮮な野菜を合わせたこの鍋料理は、白濁したスープが特徴です。ポン酢でさっぱりといただくこの料理で、冬の寒さを和らげる暖かいひと時をお過ごしください。