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ドーミー食堂|今月のおすすめメニュー・献立(2023年9月)

ドーミー食堂|今月のおすすめメニュー・献立(2023年9月)
学生会館ドーミーの魅力のひとつは食事です。ドーミーでは、お客様に喜んでいただくために、心を込めてひとつひとつ手作りしています。そして、楽しく・おいしくをモットーに、"旬の食材"を取り入れ、飽きのこないお食事を朝晩ご用意しています。連載「ドーミー食堂」では、実際にドーミーで提供される毎月のおすすめメニューをご紹介します。

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本記事でご紹介するメニューは夕食でのご提供となります。(特記をのぞく)。また提供メニューは、地域・物件により内容、提供日が異なる場合があります。また、食材仕入等の都合により、急きょメニューが変更となる場合もございますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。なお写真は盛り付けイメージです。

早速、今月のスペシャルメニューをご紹介します。

今月のスペシャルメニュー|帆立の生姜風味混ぜご飯

9月7日(木)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

盛り付けイメージ

昨年のアイディア料理コンテストで東北地方の優秀賞を受賞した、ドーミー東照宮の寮母さんが考案した「帆立の生姜風味混ぜご飯」をご提供いたします。

この料理は、ベビー帆立の深い旨味と、生姜の爽やかな香りが絶妙に組み合わさっており、食べ応えのある一杯となっています。ご飯に混ぜるだけでこんなにも美味しさを引き出せるとは、まさにアイディア料理のテーマ「混ぜました!ちょっとの工夫でこの旨さ~混ぜご飯レシピ~」を体現した一皿です。

帆立の旨味と生姜の清涼感が、これからの季節にぴったり。一口食べれば、その奥深い味わいに驚くことでしょう。この特別なメニューで、一日の疲れも忘れる美味しさを体感してください。

今月の”日本全国味めぐりご当地料理”|トルコライス

9月21日(木)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

盛り付けイメージ

長崎県の代表的な郷土料理である「トルコライス」をご提供します。このユニークな名前の料理は、トルコのピラウ(ピラフ)を基に作られたことから名付けられたと言われており、長崎のご当地グルメとして親しまれています。

トルコライスは、“大人のお子様ランチ”とも呼ばれるほど、ボリューム満点の一皿。彩り鮮やかで見た目にも楽しい料理で、その特異な組み合わせが食欲をそそります。この特別な料理で、日本全国味めぐりの旅を楽しんでください。

今月のスペシャルメニュー|牛ステーキ(軟らか加工)

 9月27日(水)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

盛り付けイメージ

9月27日、この日はドーミーの運営会社である共立メンテナンスが創業44周年を迎えます。そこで、お客様への感謝の気持ちを込めた特別メニュー「牛ステーキ(軟らか加工)」をご用意いたします。

これからも「真心を込めて」の精神で、お客様に喜んでいただける食事を提供し続けてまいります。この特別な日に、ぜひ特別なメニューをお楽しみください。

今月のスポットメニュー|白玉あんみつ

 9月28日(木)の夕食にて全国の学生会館ドーミーでご提供

盛り付けイメージ

今年の「十五夜」。秋の夜空に浮かぶ美しい月を称える行事の日に、ドーミーでは特別なデザートをご用意いたします。

もちもちとした食感の白玉団子に、甘く炊いた茹で小豆と新鮮なフルーツをトッピング。一口食べれば、白玉の優しい舌触りと、小豆の甘さ、フルーツの爽やかさが口の中で広がります。

この白玉あんみつは、十五夜にちなんで、月見を楽しむ日本の伝統文化を味わうことができる一皿です。一緒に、秋の夜空に浮かぶ美しい月と、季節の移り変わりを感じながら、素敵な時間をお過ごしいただければ幸いです。

他にもあります!9月のおすすめメニュー

9月4日(月) 大根のベジミートあん(SDGsメニュー)
9月20日(水) おはぎ(お彼岸メニュー)


★学生会館ドーミー公式インスタグラムで、実際の食事の様子もご紹介しています。ぜひのぞいてみてください。http://instagram.com/dormy_style/

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ライター
学生会館ドーミー

学生会館「Dormy ドーミー」は、一人暮らしのスタートアップにぴったりな、学生向けのサービスアパートメント。学生の皆さんがやりたいことに夢中になれる環境とサービスを提供しています。全国に307棟展開、2万人を超える学生が利用しています。